Terveyttä tukeva ruoka, joka estää matala-asteista tulehdusta. Mitä se on? Matala-asteinen tulehdus on tila, jossa elimistöstä on pitkäaikainen tulehdus eli krooninen inflammaatio. Se ei ole varsinainen sairaus, mutta keho erittää tulehdusvälittäjä aineita. Sen syntyyn vaikuttaa ylipaino ja stressi ja se vaatii yleensä pitkän ajan, jotta hiljainen tulehdus kehittyy. Huomaan sen omassa perheessänikin, kun lapset kestävät …
